大家好，腌黄腌黄感谢邀请，瓜的瓜今天来为大家分享一下腌黄瓜的做法做法大全家常的问题
，以及和腌黄瓜做法大全家常菜的大全一些困惑
，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系，常菜因为接下来将为大家分享，腌黄腌黄希望可以帮助到大家，瓜的瓜解决大家的做法问题，下面就开始吧 ！大全

本文目录

1. 腌黄瓜的家常正确做法
2. 十样菜腌黄瓜的做法
3. 家常腌黄瓜的家常做法如何

腌黄瓜的正确做法

食材 ：黄瓜2根、盐1勺、常菜小米辣1勺 、腌黄腌黄大蒜1勺
、瓜的瓜白糖0.5勺
、做法生抽适量、陈醋适量、白开水适量 。

步骤：

1、黄瓜改刀切条，放一勺盐，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分。

2、放入小米辣、大蒜、白糖，倒多一点生抽 、陈醋 、白开水。

3黄瓜条泡2个小时即可。

十样菜腌黄瓜的做法

原料：

黄瓜10斤、酱油5斤、盐1斤、蒜200克、姜200克、红糖200克、鸡精150克、白酒300毫升、花椒60克 。

做法与步骤 ：

1、黄瓜洗净晾干 ，将黄瓜切成1寸左右的条 ，放入盐腌2—3小时 。

2 、蒜 、姜切片，盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片 、姜片、白酒。

3 、将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中。

4、锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨出香味后即可关火，冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀 ，腌制12小时即可食用 。

家常腌黄瓜的家常做法如何

用料：黄瓜100克 
。酱油250克
 ，醋150克 ，花椒20粒 ，大料5棵，香叶5片 。白糖少许 。

做法：

1.黄瓜从中间切开，不要切断 ，每一个面都抹上盐 ，放在盆中腌制四个小时。

2.腌好的黄瓜捞出，洗净，挂起来，晾干多余的水分。

3.锅中倒入所有调料，烧开10分钟 ，晾凉 。

4.晾干的黄瓜放入盆中，倒入料汁翻拌均匀 ，腌制一天 ，黄瓜咸菜就可以吃了。

关于腌黄瓜的做法大全家常，腌黄瓜做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。